Zdravím všechny, kterým není lhostejno co jí. ;)
V poslední době nás média zásobují informacemi o cenových válkách řetězců a výrobců potravin, tlakem na cenu a následnou horší kvalitou produktů.
Troufnu si říct, že doma jíme zdravě. Zeleninu a ovoce kupuju z 80% u pěstitelů, které znám, luštěniny a obiloviny většinou bio v bioobchodech.
ALE, děti rostou, více jedí a začíná se nám to trochu (trochu víc) prodražovat.
A konečně otázka: Z bio potřebuju přejít na nebio, jinak sežereme celej můj rodičák.. Jak na běžné potraviny?
Nejsem potravinářský chemik a kolikrát mi ani etiketa na výrobku nic kloudnýho neřekne. Nemáte tipy, kterou potravinu ano?
Příklad u jogurtů: kupuju pouze bílou Hollandii, někde jsem se dočetla, že z klasický nabídky je to asi to nejzdravější za normální cenu.
Ale co třeba kysaná smetana, šlehačka, máslo, mléko, "dětský mlsy - pribiňáky, lipánky apod.", chleba, pečivo, klasick těstoviny a další, cokoli vás napadne.
Odmítám do sebe a svých dětí cpát chemický a nekvalitní věci, ale zároveň to nechci moc hrotit. Díky za rady.
Registrace: 2.2. 2011 Příspěvky: 745 Bydliště: pod tím naším Řípem
Zaslal: čt leden 19, 2012 1:23 pm Předmět:
Tyjo,
super diskuze...
já teda neporadím,bohužel...ale ráda si počtu a nechám si také poradit!
Děkuju...
btw: ovšem je pravda, že nevím jestli vůbec ještě někdo něco v téhle době kšuntů a umělotin bude umět poradit. Vždyť nic nechutná jako dřív, vůbec nic a složení...škoda mluvit:-(
Lipánky a spol. nekupuju vůbec, jen tvaroh a zakysačku... A míchám doma.
Nicméně ženský, jako to děláte, že to stíháte (to je jako obdiv jo?), já když jdu na nákup, tak se snažím přežít, na složení dost často nemám prostě čas...
Tak třeba co se týká másla, kupuju už skoro jen Dr. Halíř. Vyšel v testech docela dobře. Prodávají ho ve většině obchodů. V Lidlu asi za 30.- Není to nejlevnější, ale zase nechci kupovat nějaké "náhražky".
Smetanu a šlehačku kupuju většinou Kunín, ale to nějak neřeším.
Mlíko beru většinou Olmu obyč. Bio je drahá. Často ho mají v akci třeba za 12,90. Běžně stojí už kolem 20.-.
Těstoviny jsou prý dobré v Lidlu z tvrdé pšenice. Mám jedny doma, ale ještě jsem je nezkoušela. Jinak jsme většinou v akci kupovali Panzani.
Chleba si můžeš občas upéct svůj, pokud se ti bude chtít.
Já dělám tenhle (z poloviční dávky)... http://recepty.vareni.cz/domaci-chleba/ Já dávám půlku obyč. a půlku žitné chlebové...
Na něj si můžeš udělat svoje bylinkovo-česnekové máslo (máslo, sůl, česnek + bylinky jaké chceš).
Naposledy upravil Zizalka dne čt leden 19, 2012 1:42 pm, celkově upraveno 1 krát.
Miss,
já to řeším tak, že kupuju víceméně furt ty stejný věci, který už mám tak nějak prokleplý, no. Ale já teda nejsem žádná specialistka přes jídlo, ale složení čtu, to zas jo.
A spoustu "svých" věcí kupuju, když jsou v akci.
Naposledy upravil Evita dne čt leden 19, 2012 1:33 pm, celkově upraveno 1 krát.
Ráda bych jela jen v "Bio", ale nemáme na to.
Nejradějc bych v biorežimu farmařila, ovšem partner na to není, nebude, tak smůla, no...
Takže to vezmu jen hodně zkrátka, máme 2 malé děti (5 a 3 roky).
Snažím se kupovat hodně prvnotních surovin (máslo, čerstvé mléko, zeleninu, ovoce a z nich potom doma vařit apod.). Neříkám, že též nekoupím nějaký brak, polotovar apod., ale snažím se co nejméně.
Plus zatím je alespoň na to a pod to doufám nikdy nesejdu, snažím se kupovat "značky". A vyhýbat se náhražkám, jen co to jde... Neříkám, že je to spása...
Ale opravdu, sortiment produktů co má např. řetětec Billa (krom zeleniny, ovoce), ve srovnání Penny, Norma... to je nesrovnatelné.
Takže snažím se kupovat 30% Eidam např. Madeta, ne cosi z Normy, co Eidam pouze připomíná apod.
Asi je to málo, potřebovala by jsi ještě konkretnější info, to bohužel zas tak nemám.
Také si myslím, že je dobré zdroje střídat. I když je to sebelepší značka, úplně ani té bych nevěřila. Kdežto, když to prostřídáš, alespoń zředíš případná rizika, přijde mi.
Každopadně mne moc mrzí, co se dostává lidem za potraviny... kvalita často opravdu nic moc.
Je hodně co zlepšovat.
Naposledy upravil Mirabelka1 dne čt leden 19, 2012 1:34 pm, celkově upraveno 1 krát.
Lipánky a spol. nekupuju vůbec, jen tvaroh a zakysačku... A míchám doma.
Nicméně ženský, jako to děláte, že to stíháte (to je jako obdiv jo?), já když jdu na nákup, tak se snažím přežít, na složení dost často nemám prostě čas...
Jednou si uděláš delší nákup, kde to všechno občíhneš a příště už jdeš najisto. ;)
Jinak třeba šunky mají dobré balené v Lidlu. Jsou sice dražší, ale obsahují hodně masa. Občas jsou v akci.
Mirabelko, kvlaita potravin se zlepší až tehdy, kdy je zákazníci budou víc vyžadovat. To se třeba stalo s českým česnekem, už je zase k dostání. Ale dokud bude valná část populace kupovat salámy typu junior a gothaj, do té doby se budeme muset sakra snažit z celé hromady šuntů najít alespoň jeden výrobek, co je trochu ucházející.
Je to složité. V dnešní době ti nikdo neřekne pravdu, z čeho a jak výrobek umíchal.
Neříkám, že to máte dělat jako já, jen napíšu, jak k tomu přstupuju:
Kupuju z 90 % tradiční české výrobky. Jé, to zní jako děsné klišé. Ale prostě máslo to nejdražší, chutná mi jako z dětství (margarín vůbec neberu, že tomu někdo říká máslo, to jsem nekoupila snad 10 let a levnější másla prostě poznáš na jazyku, že to není ono), sádlo v papíru (vím, že je v něm sádlo a konec), nic trvanlivého, žádné konzervy na běžné jídlo (mám je doma jako železnou zásobu, kdyby přišel konec světa nebo něco na ten způsob), jogurt koupím ten, co chutná jako jogurt, určitě vyloučím
a) to nejlevnější
b) to s nejčastější reklamou
c) polotovary
Co jde, tak si vypěstujem (ev. nafasujem u bratra) nebo sami uvaříme.
na masle je u data spotreby takovej ovalek, ve kterym je v prvni radce zkratka zeme puvodu, casto i u masel, ktere se tvari cesky, je tam DE, BE nebo PL... ty jsou stoprocentne dlouhomrazene, davam je jen na vareni, na jidlo kupuju Tatra maslo nebo Jihoceske maslo nebo jine oznacene Cerstve /zakonem omezena doba/
mliko na piti kupuju taky Cerstve, ale na chut je rozdil i treba mezi jihoceskym trvanlivym a tim nejlevnejsim napr. tesco, clever...
jogurty a tvarohy vybiram podle etikety, aby to neobsahovalo zadny zahustovadla, pripadne barviva, konzervanty... z tvarohu krome Matyldy tusim i Milko
slehacka Kunin vysla nedavno dost spatne v testech, misto 33% jen 16% tuku
Tyhle modrý jsou tučnější, ale mají i v červeným...30%. Akorát se nehodí na rozpuštění třeba do zapečených brambor, kuřecí kapsy a tak, narozdíl od těch 45%.
Registrace: 22.9. 2006 Příspěvky: 3253 Bydliště: Francie
Zaslal: čt leden 19, 2012 1:45 pm Předmět:
Tak bio kupujem hlavne brambory a mrkev.
Mne prijde dulezitejsi, odkud to ovoce nebo zelenina je, nez jestli je to bio.
U nas delaji ,,kosiky na tyden,,. Je to od statkare, ktery ti udela kosik ovoce a zeleniny (vetsina bio) na tyden pro 4 osoby (nebo rpo kolik chces). Jsou tam hlavne sezonni veci.
Dobre na tom je to, ze jsou tam i veci, ktere bych normalne nekoupila. Ale tohle vyuzivame hlavne v lete. Pres zimu jime vic maso.
U nas nakupuje chlap, slozeni studuje, ale kupujeme skoro porad stejne suroviny, takze uz to nejak zna.
Ale nedavno u nas byla reportaz, bylo to o jidle a celkove o stylu zivota lidi ve meste a na vesnici. Vybrali dve rodiny, jednu z mesta, ktera jedla hlavne polotovary a proste nezdrave (ale chutne a druhou rodinu, ktera zila na vesnici, zdrave, bio, velky statek, zelenina, ovoce, maso vlastni vyroba a udelali jim krevni testy a jeste neco.
A dopadlo to tak, ze rodina co zila ,,zdrave,, mela stejne mnozstvi chemie v tele, jako ta rodina, co zila ,,nezdrave,,. _________________ Denisa 17/06/1999
Gabriel 08/08/2006
Balthazar 23/12/2011
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra. Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru. Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru. Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru. Nemůžete hlasovat v tomto fóru.
FAQ
Hledat
Seznam uživatelů
Uživatelské skupiny
Registrace
Osobní nastavení
Přihlásit se pro kontrolu soukromých zpráv
Přihlášení
